Ambar - Birra Artigianale Scura

Ambar - Birra Artigianale Scura

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La Ambar è una strong ale dove ogni dettaglio fa la differenza, fino ad arrivare alla miscela finale, da medaglia d’oroEccletica e raffinata, Ambar è una birra artigianale scura che non teme gli abbinamenti più ricercati, anche con i frutti di mare come le ostriche o a fine pasto con il tiramisù!

Nel 2011 il “Mondial de la Bière” ha assegnato una medaglia di platino e 12 medaglie d’oro a delle birre giudicate eccezionali tra cui la Birra Artigianale San Biagio Ambar.

Ambar è una birra artigianale scura, nata da una ricetta particolare che unisce una miscela di differenti malti che permettono di ottenere un colore scuro, molto intenso ed un aroma che ricorda il caffè tostato. Per evitare la saturazione del palato con note di caffè e caramello, abbiamo deciso di utilizzare un lievito di bassa fermentazione che permette di assaporare il prodotto senza disturbare le papille gustative.

È proprio una sensazione unica, che fa di Ambar una birra artigianale italiana eccellente, da provare!

  • TIPOLOGIA:
    Birra scura
  • COLORE:
    Scuro, naturalmente velato
  • CARATTERISTICHE
    Non filtrata non pastorizzata
  • GRADAZIONE ALCOLICA:
    5% vol.
  • FERMENTAZIONE:
    Bassa, rifermentata in bottiglia
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:
    7-8 C°
  • INGREDIENTI:
    Acqua di Nocera Umbra, malto d'orzo,
    luppolo e lievito
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